Konstrukcja nośna odsklepiarki:

• stal nierdzewna kwasoodporna

Napęd odsklepiarki:

• zasilanie – 230V
• silnik – 0,25 kW
• obroty silnika – 1 400 obr/min

Podgrzewanie noży - wytwornica pary:

składa się z:

• zbiornika z grzałką
• przewodów podających parę do noży
• zbiornika na skropliny

Wymiary: 290 x 260 x 230 mm.

Zasilanie: 230 V.

Moc grzewcza: 1850 – 2200 W.

Konstrukcja stołu:

• stal nierdzewna
• nogi – malowane proszkowo
• zawór – klapkowy nierdzewny 6/4”
• sita nierdzewne – 2 szt.

Waga całkowita: 87,00 kg odsklepiarka i stół + 2,5 kg wytwornica pary