Your cart
W koszyku nie ma jeszcze produktów
Urządzenie do kremowania miodu 100L - wzór W20080NT_Z
W20080NT_Z
5 700,00 zł
Cena prenumeratora: 5 700,00 zł
Brutto
INFORMACJA!
W celu sprawdzenia dostępności produktu prosimy o kontakt telefoniczny.
Jeżeli ubiegasz się o dotację/refundację, pamiętaj, że wszelkie płatności za zakupy (koszty podstawowe) oraz wydatki stanowiące koszty dodatkowe, wynikające z realizacji umowy o przyznaniu pomocy, dokonywane muszą być w formie bezgotówkowej (przelew bankowy, przekaz pocztowy, płatność kartą płatniczą, itp.). W ramach interwencji I.6.1-I.6.7, o których mowa w przedmiotowym Regulaminie.
Proces kremowania powinien przebiegać w powtarzalnych cyklach "praca - postój"
-
praca mieszadła 5 min - 15 min
-
postoju mieszadła 45-480 min
-
łączny czas kremowania 1-99h
Prawidłowo skremowany miód posiada konsystencję zbliżoną do masła.
Istnieje możliwość wykonania urządzeń wg indywidualnych zamówień.
Kremowanie miodu - jak to działa? Przeczytaj artykuł na BLOGU na ten temat! - TUTAJ
Świeży miód jest gęsty i przeźroczysty. Po pewnym czasie ulega naturalnej krystalizacji. Właściwa temperatura krystalizacji to 16-18oC. W wyższych temperaturach proces krystalizacji zachodzi wolniej a kryształki osiągają większe rozmiary.
Podgrzanie miodu do temperatury 40oC, i utrzymywanie jej przez kilka dób, powoduje przejście miodu ze stanu skrystalizowanego (krupiec) do płynnego (patoka).
Urządzenie do kremowania posiada specjalne mechaniczne mieszadło, które pozwala na przeprowadzenie procesu rekrystalizacji, po którym miód uzyska konsystencję idealną "do smarowania", podobną do kremów czekoladowych dla dzieci. Proces ten polega na cyklicznym napowietrzaniu i intensywnym mieszaniu miodu przez kilka dób, aż do osiągnięcia odpowiedniej konsystencji. Napowietrzanie następuje podczas mieszania.
Mieszanie przeprowadza się kilkukrotnie w ciągu doby przez okres około 10-15 minut.
Można na przykład na początku dodawać miód skrystalizowany do patoki. "Kremowanie" ma na celu wytworzenie wielu drobnych zarodków krystalizacji i niedopuszczenie do rozrostu już istniejących kryształków miodu. Jest to mechaniczne "ucieranie kryształków" miodu. Miód ten przechowywany w stałej temperaturze zachowuje tą konsystencję przez wiele miesięcy.
| Pojemność l (kg) | 100 l (~135 kg) |
| Średnica | 500 mm |
| Wysokość zbiornika | 615 mm |
| Wysokość całkowita | 860 mm |
| Grubość blachy | 0,6/0,8 mm |
| Moc silnika | 0,55kW |
| Sterownik | C-02 |
| Prędkość obrotowa mieszadła | 36 obr/min |
| Zawór | Nierdzewny 6/4" |
PREZENT!
dla każdego klienta który zakupi u nas sprzęt.
By uzyskać więcej informacji, dzwoń pod numer:
33 873-51-40 | 33 845-10-11 | 33 330-00-32
Przy zakupie sprzętu gratis DO WYBORU:
- 10 paczek etykiet z naszej oferty, lub
- „Wielki Poradnik Pasieczny” Sławomira Trzybińskiego, lub
- „365 Faktów o pszczołach” Martyny Walerowicz, lub
- Pakiet dwóch książek „Dochodowa pasieka”oraz „Gospodarka w ulach styropianowych”, lub
- Kolejny pakiet dwóch książek o innej tematyce „Pokonaj warrozę” oraz „Choroby i szkodniki pszczół”
Przy składaniu zamówienia prosimy o informację, który pakiet Państwo wybierają!
9999 Przedmioty
No reviews
Tap to zoom
